GRANNY SMITH のアップルパイ（ダッチクランブル）

りんごがかなり大きめ。

くし型に切ったのがそのまま入っていた。

りんごはしゃっきり感はややあるものの、

前回食べたラムレーズンよりはシャキシャキ感は低め。

トップはパイ生地じゃなくてクランブル。

前に食べたラムレーズンの方がクランブルのサクサク感が残っていたなぁ。

リンゴの火の通り加減や、クランブルのサクサク感、

この辺の焼き加減はパイによって変えているのか、

その日の仕上がりによって違うのか不明。

中はりんごがぎっしり。

それと、くるみも入ってた。

食べると、黒糖のような香りと風味がぷ～んと漂う。

お店のホームページによると、

モラセス（糖蜜）の黒糖のような優しい甘さとバーボンの隠し味がポイント

ということみたい。

このパイはけっこう好みが分かれそうだなと思った。

一緒に食べた主人はこれは好みではなかったみたい…。

 う～ん・・・

私もこれより前回食べたラムレーズンの方が好きかな。